登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

好地方

 
 
 

日志

 
 

吃饭时加点“它”, 大病小病全赶跑  

2017-09-21 20:11:22|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 吃饭时加点“它”, 大病小病全赶跑 - 好地方 - 好地方

吃饭时加点“它”, 大病小病全赶跑 - 好地方 - 好地方
 
 

       米饭,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,可谓是最佳主食。六种米饭的六大养生奇效,你知道几种?

       1、最助消化的是糙米——所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

       2、最排毒的是糯米——糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

       3、最养颜的是薏米——薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

       4、最养胃的是小米——小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

       小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

       5、最滋补的是粳米——日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

       6、最补肾的是黑米——黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

       吃饭也是有讲究的,因为饭里面和不同的食材搭配有很多对身体好的功效,比中药更有效!

    下面我们看看米饭加点什么有什么功效:

       1、米饭 糙米、黑米,净化血液降血脂——糙米对于高血脂的人来说,是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时,对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。另外,在米饭中加点黑米,有助于新陈代谢,对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。

       2、米饭 豆,平稳血压养五脏——无论是黑豆、红豆、豌豆、运动还是大豆,在现代医学看来,都含有丰富的蛋白质和矿物质,是很好的蛋白质和矿物质的来源。而且豆类中还含有不饱和脂肪酸以及丰富的钾钙镁等矿物质,对于平衡血脂,稳定血压保护心脏,预防冠心病来说,非常适合。

       3、米饭 麦,健脾养胃保护心脏——这里说的麦,指得是大麦和燕麦。燕麦一直都是各国强烈推荐对付糖尿病、抗癌延寿的食物。像经常消化不良、小便黄、脾虚等情况的人,在米饭中加入适量的麦,可以促进消化,缓解便秘。

       4、米饭芝麻——煮出来的米饭甘香松脆,柔软顺滑,香甜十足,有芝麻的香味,令人回味无穷,有乌发黑发,保护头皮的作用。

       5、米饭 醋,香甜软糯,促进消化——在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。像一些消化不好的老年人,常吃这样的米饭,能促进肠道消化,从而减轻肠道的负担,让老人延年益寿。

                                                            

  评论这张
 
阅读(304)| 评论(3)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018